鸡,是今天地球上数量最多的鸟类,没有之一。目前,全世界的鸡已经超过200亿只,比全球人口的数量还要多几倍。它们中的大部分都变成了我们餐桌上美味的烤鸡腿、炸鸡翅、小鸡炖蘑菇……全球鸡肉产量变化(左,FAO)和美味的烤鸡(右,Pixabay)可以说,今天世界上几乎每一个角落都有鸡的身影,人类的日常生活也已经离不开鸡。而这一切,要追溯到8000年前亚洲东南的那片丛林……...